Hola Manuel, gracias por visitar mi blog Hornear. En esta ocasión te traigo una deliciosa receta de bollos de leche que te hará agua la boca. Estos suaves y esponjosos bollitos son perfectos para disfrutar en el desayuno o la merienda. ¡No te pierdas esta receta que te hará sentir como en una panadería casera!
Deliciosos bollos de leche: una receta infalible al horno
Los bollos de leche son una delicia que puedes preparar fácilmente en casa. Aquí te dejo una receta infalible para hacerlos al horno.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 huevo
- Una pizca de sal
Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura seca.
Paso 2: Agrega la leche tibia y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Añade la mantequilla derretida y el huevo a la masa. Amasa durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Agrega la pizca de sal y sigue amasando.
Paso 4: Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 5: Después del tiempo de reposo, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 6: Con la masa reposada, forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
Paso 7: Deja reposar nuevamente las bolitas durante unos 15 minutos.
Paso 8: Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea los bollos de leche durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 9: Retira los bollos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Estos deliciosos bollos de leche caseros son perfectos para disfrutar en el desayuno o la merienda. ¡No podrás resistirte a su aroma y sabor dulce! Prueba esta receta infalible y sorprende a todos en casa.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la temperatura ideal para hornear los bollos de leche?
La temperatura ideal para hornear los bollos de leche es de 180°C.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa de los bollos de leche antes de hornearlos?
El tiempo de reposo de la masa de los bollos de leche antes de hornearlos varía según la receta, pero generalmente se recomienda dejar reposar la masa durante 1 a 2 horas para que fermente y adquiera una textura más suave y esponjosa.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta básica de bollos de leche, como pasas o chocolate?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a la receta básica de bollos de leche, como pasas o chocolate.
En conclusión, los bollos de leche son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Su suave textura y su dulce sabor a leche los convierten en una opción perfecta para acompañar un café o té. Además, su preparación es muy sencilla y solo necesitas unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes en casa. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con unos deliciosos bollos de leche recién salidos del horno.
¡Anímate a cocinar y disfrutar de estos deliciosos bollos de leche! ¡No te arrepentirás!
