En este artículo te enseñaré una deliciosa receta de crepes al horno, siguiendo los pasos de la reconocida chef Eva Arguiñano. Prepara tus ingredientes favoritos y disfruta de estas irresistibles crepes. ¡Sorprende a tu familia y amigos con esta receta tan sencilla pero deliciosa!
Deliciosos crepes al horno: la receta infalible de Eva Arguiñano
Deliciosos crepes al horno: la receta infalible de Eva Arguiñano
Ingredientes:
- 125 gramos de harina
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación:
1. En un bol, tamizar la harina y agregar el azúcar y la sal.
2. En otro recipiente aparte, batir los huevos y añadir la leche poco a poco.
3. Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos.
Cocción:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén antiadherente, verter un poco de masa y extenderla con movimientos circulares para formar un crepe delgado.
3. Cocinar el crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
4. Repetir el proceso con el resto de la masa.
5. Colocar todos los crepes en una bandeja para horno y hornear durante 5 minutos para que queden más crujientes.
Servir:
Puedes servir los crepes al horno con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, jarabe de chocolate, crema batida o incluso con un toque salado, como jamón y queso.
¡Disfruta de estos deliciosos crepes al horno elaborados con la receta infalible de Eva Arguiñano!
Recuerda que puedes encontrar más recetas al horno en nuestro sitio web. ¡Bon appétit!
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo hacer crepes al horno en lugar de en la sartén?
Para hacer crepes al horno en lugar de en la sartén, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, prepara la masa de crepes como lo harías normalmente, mezclando harina, huevos, leche y sal en un bol. Unta una bandeja para horno con mantequilla o aceite y vierte una porción de la masa en la bandeja, esparciéndola uniformemente. Coloca la bandeja en el horno durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los crepes estén dorados en los bordes. Finalmente, rellénalos con tus ingredientes favoritos y disfruta de tus crepes al horno.
¿Cuál es la mejor receta de crepes al horno con relleno de frutas?
La mejor receta de crepes al horno con relleno de frutas es aquella que se adapte a tus gustos y preferencias. Puedes probar diferentes combinaciones de frutas como fresas, plátanos y arándanos. También puedes añadir un toque de miel o chocolate derretido para darle un sabor extra. ¡Experimenta y descubre tu propia receta favorita!
¿Hay alguna variante saludable de crepes al horno que pueda probar?
Sí, puedes probar hacer crepes de avena al horno, una opción más saludable.
En conclusión, la receta de crepes de Eva Arguiñano es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Estos crepes se caracterizan por su textura suave y ligera, así como por su sabor exquisito. Además, su preparación al horno permite una cocción uniforme y saludable, evitando el exceso de aceite.
En definitiva, esta receta se convierte en una excelente opción tanto para desayunos, meriendas o postres. Puedes agregarle una amplia variedad de rellenos dulces o salados, adaptándola a tus gustos y preferencias. Ya sea con frutas, chocolate, queso o cualquier otro ingrediente, ¡los crepes de Eva Arguiñano al horno serán un éxito asegurado en tu mesa!
No dudes en probar esta receta, te sorprenderás con el resultado. Además, su preparación no requiere de mucha experiencia en la cocina, por lo que es perfecta tanto para principiantes como para expertos. Anímate a deleitar a tus amigos y familiares con estos irresistibles crepes al horno, ¡seguro que te convertirás en el chef favorito de todos!
