¡Bienvenidos a Hornear! En este artículo les traigo una deliciosa receta de langostinos en salsa. Estos suculentos crustáceos se cocinan al horno con una irresistible salsa llena de sabor. ¡No te pierdas esta receta que dejará a todos con ganas de más!
Deliciosos langostinos en salsa para preparar al horno: una receta irresistible
Deliciosos langostinos en salsa para preparar al horno: una receta irresistible en el contexto de Todo tipo de recetas al horno.
Para esta fabulosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de langostinos frescos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cebolla mediana cortada en julianas
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 zanahoria mediana en rodajas
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de harina
- 1 copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega el ajo, la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade la harina y remueve bien para que se mezcle con las verduras. Cocina por un par de minutos.
4. Agrega el tomate triturado y el vino blanco. Mezcla todo y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Mientras tanto, lava los langostinos y quítales la cáscara, dejando solo la cola. Retira también el intestino.
6. Coloca los langostinos en una fuente para horno y vierte la salsa por encima. Asegúrate de que todos los langostinos queden bien cubiertos.
7. Salpimenta al gusto y espolvorea perejil picado sobre los langostinos.
8. Hornea durante 15 minutos o hasta que los langostinos estén cocidos y ligeramente dorados.
Sugerencia de presentación: Acompaña estos deliciosos langostinos en salsa con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta de su sabor intenso y jugoso!
¡Esta receta de langostinos al horno será un verdadero deleite para tu paladar! Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con esta preparación irresistible.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué ingredientes necesito para hacer langostinos en salsa al horno?
Los ingredientes que necesitas para hacer langostinos en salsa al horno son: Langostinos, salsa de tomate, ajo, aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para los langostinos en salsa al horno?
El tiempo de cocción recomendado para los langostinos en salsa al horno es de 10 a 12 minutos a una temperatura de 200 grados Celsius.
¿Cómo puedo hacer una salsa deliciosa para acompañar los langostinos al horno?
Para hacer una salsa deliciosa para acompañar los langostinos al horno, puedes mezclar mayonesa, jugo de limón, ajo picado, perejil fresco y un toque de sal y pimienta. ¡Esto realzará el sabor de los langostinos al horno!
En conclusión, la receta de langostinos en salsa es una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellos amantes de los mariscos. Los langostinos, al ser cocinados al horno, adquieren una textura tierna y jugosa, mientras que la salsa a base de ingredientes frescos y especias resalta su sabor natural. Esta combinación resulta en un plato sofisticado y lleno de aromas, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta exquisita receta! Además, la ventaja de cocinar al horno es que permite una cocción uniforme y saludable, sin añadir grandes cantidades de aceite.
Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato sumamente sabroso y vistoso: comenzando por la limpieza y corte de los langostinos, seguido de la preparación de la salsa y, finalmente, el horneado que realzará todos los sabores.
Recuerda siempre precalentar el horno antes de comenzar la cocción y seguir las indicaciones de tiempo y temperatura para obtener el resultado deseado. Puedes acompañar estos langostinos en salsa con arroz blanco o una ensalada fresca para lograr un equilibrio perfecto en tu plato.
En resumen, esta receta de langostinos en salsa al horno es una excelente opción para aquellos que buscan una comida gourmet sin complicaciones. Aprovecha la versatilidad del horno y experimenta con diferentes ingredientes y condimentos para crear tus propias combinaciones y sorprender a tus seres queridos con nuevos sabores. ¡No dudes en incluir esta exquisita receta en tu repertorio culinario!
