¡Prepara tu horno porque te tengo una deliciosa receta de magra con tomate! Este plato tradicional español es perfecto para sorprender a tus familiares y amigos con su irresistible combinación de sabores. ¡No te pierdas esta receta que te dejará con ganas de repetir una y otra vez!
Delicioso plato de magra con tomate al horno para saborear en cualquier ocasión
Preparar un delicioso plato de magra con tomate al horno es una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es fácil de hacer y tiene un sabor increíble.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de magra en trozos
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional)
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2: En una bandeja para horno, coloca los trozos de magra y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Luego, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezcla bien para que la carne quede impregnada de sabor.
Paso 3: Corta los tomates en rodajas y reserva. Pela y corta la cebolla en juliana fina. Pela y pica los dientes de ajo.
Paso 4: Distribuye las rodajas de tomate sobre la carne de magra en la bandeja para horno. Añade la cebolla picada y los ajos por encima. Si deseas, puedes agregar también hierbas aromáticas como el orégano, el tomillo o el romero.
Paso 5: Rocía un poco más de aceite de oliva por encima de todos los ingredientes y coloca la bandeja en el horno precalentado.
Paso 6: Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la carne esté tierna y los tomates hayan soltado su jugo.
Paso 7: Una vez listo, retira del horno y sirve caliente. Puedes acompañar este plato con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca.
¡Y listo! Ya tienes un exquisito plato de magra con tomate al horno, perfecto para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Recuerda ajustar los tiempos de cocción según el horno que utilices, ya que cada uno puede tener temperaturas ligeramente diferentes. También puedes variar las hierbas y especias según tu preferencia personal. Disfruta de esta deliciosa receta casera y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡No te arrepentirás!
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo preparar una deliciosa receta de magra con tomate al horno?
Para preparar una deliciosa receta de magra con tomate al horno, sigue estos pasos:
1. Ingredientes: magra de cerdo, tomates maduros, cebolla, ajo, pimiento rojo, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales.
2. Preparación: Precalienta el horno a 180°C. En una fuente para horno, coloca la magra de cerdo en trozos y añade los tomates cortados en rodajas.
3. Sofrito: En una sartén aparte, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade sal, pimienta y hierbas provenzales al gusto.
4. Montaje: Vierte el sofrito sobre la magra y los tomates en la fuente de horno, asegurándote de distribuirlo uniformemente.
5. Cocción: Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 45 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15-20 minutos o hasta que la carne esté tierna y los tomates hayan liberado sus jugos.
6. Servir: Sirve la magra con tomate al horno caliente y acompaña con unas patatas asadas o arroz blanco. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
¿Cuál es la mejor manera de sazonar la magra con tomate antes de hornearla?
La mejor manera de sazonar la magra con tomate antes de hornearla es mezclarla con sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo y aceite de oliva. Esto le dará un sabor delicioso y aromático a la preparación.
¿Cuánto tiempo de cocción necesito para hacer una receta de magra con tomate al horno perfectamente tierna y jugosa?
El tiempo de cocción necesario para hacer una receta de magra con tomate al horno perfectamente tierna y jugosa puede variar dependiendo del tamaño y grosor de la carne. En promedio, se recomienda cocinarla a una temperatura de 180°C por aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Sin embargo, es importante utilizar un termómetro de cocina para asegurar que la temperatura interna de la carne alcance los 75°C para garantizar su adecuada cocción.
En conclusión, la receta de magra con tomate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la jugosa carne de cerdo magra con el sabor intenso del tomate crea un plato lleno de sabores reconfortantes. Además, al cocinarlo al horno, se logra una cocción uniforme que permite que los ingredientes se integren perfectamente. ¡No olvides preparar esta maravillosa receta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto culinario!
